中国・香港芸能人大百科

フランス/ロレーヌ圏　ムーズ県乳　種：牛乳総重量：200g【約1/12カット】固形分中脂肪分：45％こちらの商品のご注文単位は、1個＝約1/12カットになっております。味の強さ■■■香りの強さ■■■※5段階表示です。数が多いほど強くなります。1815年のウィーン会議で「チーズの王様」と呼ばれ、チーズを食べ尽くしたフランス人が、「最後に一つというならこのチーズ」と言うほど形も香りも味もバランスの取れた風格のあるチーズです。ブリは「カマンベール」と同じように世界中で作られていますが、「ブリ・ド・モー」を名乗るには必ず無殺菌乳を使用し、ホエーが浮き上がる前に専用の道具ですくい、手作業で型入れしなければなりません。よく熟成して断面が濃い黄色のペースト状になり、ふっくら、むっちりした頃が最高です。上品でありながら、味がしっかりして香りが高く通好み。まさに白かびタイプの最高峰といえるでしょう。シャンパーニュや上等な赤ワインに合わせてどうぞお召し上がり下さい。このチーズを作るドンジェ社製の創業は1930年。家族経営の小さな会社ですが、製造から熟成まで自分たちの手元で管理し、納得した商品を出荷し続けています。1回のご注文でチーズを5個以上お買い上げの方は、送料を無料に致します。ご注文時は送料がついた状態になっておりますが、後ほど当店で送料無料の手続きを致します。【他の種類のチーズを選ぶ】さわやかな風味【フレッシュ】とても食べやすい【白カビ】刺激的な味わい【青カビ】クセの少ない【ハード&セミハード】しっとりとコクのある【ウオッシュ】特別な風味とコク【シェーブル】【チーズのお届け日数とご注文時の注意点】ご注文受付月・火・水・木・金・土・日曜常時お客様よりご注文を受け付けます。取寄せ中翌週月・火・水曜ご注文後、ヨーロッパより商品を空輸致します。商品発送翌週木曜ワインスタジオよりお客様に商品を発送致します。商品到着翌週金・土・日曜発送の翌日よりお客様の元に商品が届きます。■チーズ入荷日が決まっているため、商品発送日をご注文の翌週木曜日とさせていただきます。ご注文の曜日・時間によっては、一週間以上お待ち頂く場合がございますのでご了承下さい。■ご注文の翌週木曜日に商品を発送致しますので、お届けは翌日の金曜日(一部地域に限り、土曜か日曜)となります。より新鮮なチーズをお届けしたいと思いますのでご了承下さい。■ワインとチーズをご一緒にご注文された方は、チーズに合わせて発送させていただきます。お届け日に関しては、ご注文後ご連絡を差し上げます。■チーズは全て農家製であるため、総重量にバラつきがございます。表示された総重量とは多少異なる場合もありますので、予めご了承下さい。■輸入取寄せの関係上、旬を過ぎたチーズの取り扱いが突如なくなる場合がございます。こちらでなるべく表示を致しますが、表示が間に合わず輸入できない場合もごく稀にございますのでご了承下さい。■チーズ等食品については、クール便料金を考慮した価格設定になっております。チーズをご注文された際は、指定無しでクール便配送されますので、配送方法では通常の「宅配便」をお選び下さい。